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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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毛細(xì)管熔點儀是一種常用于測量物質(zhì)熔點的科學(xué)儀器,廣泛應(yīng)用于化學(xué)、制藥、食品和材料科學(xué)等領(lǐng)域。然而,在使用這種設(shè)備時,必須注意樣品的最小重量要求,以確保測量結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。首先,我們需要理解為什么需要關(guān)注樣品的重量。熔點儀的工作原理是通過加熱樣品,使其熔化,然后冷卻,再次固化。在這個過程中,如果樣品的重量過輕,可能......
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塑料熔點儀是一種用于測量塑料材料熔點的儀器,它能夠準(zhǔn)確地測定塑料的熔融溫度,對于塑料材料的生產(chǎn)和加工具有重要的意義。在使用熔點儀進(jìn)行測量時,我們需要了解初熔和終熔的概念以及如何判斷它們。首先,我們需要了解什么是初熔和終熔。初熔是指塑料材料在一定條件下開始熔化的溫度,而終熔則是指塑料材料全熔化的溫度。在實際應(yīng)用中,我們通......
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差示掃描量熱儀(DSC)是一種用于測量物質(zhì)在升溫或降溫過程中吸熱或放熱現(xiàn)象的儀器,廣泛應(yīng)用于材料科學(xué)、化學(xué)、物理等領(lǐng)域。DSC圖譜是DSC實驗的重要結(jié)果,通過圖譜分析,我們可以了解物質(zhì)的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和變化過程。下面將對DSC圖譜分析進(jìn)行深入探討。首先,我們需要了解DSC圖譜的基本構(gòu)成。一個完整的DSC圖譜通常包括基線、吸......
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在實驗室中,熔點儀是一種常用的測量設(shè)備,用于測定物質(zhì)的熔點。然而,由于各種原因,熔點儀的測量結(jié)果可能會存在一定的誤差。為了確保測量結(jié)果的準(zhǔn)確性,需要對熔點儀進(jìn)行定期的校正。在這個過程中,常用的熔點儀校正標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)起著至關(guān)重要的作用。熔點儀校正標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是一種特殊的物質(zhì),其熔點已知且準(zhǔn)確,用于校準(zhǔn)和驗證熔點儀的測量精度。這些......