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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分,同時也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用,將太陽光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動物、人體的吸收和利用,怎么檢測,用什么工具檢測,是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測旋光,能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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旋光儀常見問題1.旋光儀主要應(yīng)用在哪些行業(yè)?答:食品、化工、醫(yī)藥、香精香料等行業(yè)中都有廣泛的應(yīng)用。2.在選購旋光儀時應(yīng)該注意哪些指標(biāo)?答:準(zhǔn)確度、重復(fù)性都是儀器最重要的指標(biāo),樣品透過率這一指標(biāo)可以反映儀器的靈敏度,一般樣品透過率1%的都相對靈敏度比較高的。如果選購控溫型旋光儀,那么控溫精度就比較重要,如果控溫精度不夠高......
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當(dāng)光從一種介質(zhì)進入另一種介質(zhì)時,會產(chǎn)生折射,入射角的正弦比是恒定的,這個比率稱為折射率。果蔬汁中可溶性固形物的含量與一定條件下(相同溫度和壓力)下的折射率成正比。因此,通過測量果蔬汁的折光率可以得到果蔬汁的濃度(含糖量)。常用的儀器是手持式折光儀,又稱糖鏡、糖折光儀。通過測量果蔬的可溶性固形物(糖含量),可以了解果蔬的......
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藥典密度計采用U型管振蕩原理,結(jié)合Peltier精確控溫技術(shù)和高清攝像技術(shù),不僅為用戶提供準(zhǔn)確、穩(wěn)定、可靠的測試結(jié)果,還為用戶帶來高效便捷的測試體驗。高清視頻可以輕松看到樣品中是否有氣泡。采用脈沖激勵和高精度檢測技術(shù),方便用戶準(zhǔn)確、快速地測量樣品密度和密度相關(guān)參數(shù)。藥典密度計小巧便攜,內(nèi)置蠕動泵,一鍵快速進樣,2ml進......
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塑料熔點儀控制單元采用16位微處理器芯片,使計算機運行速度更快,實時性好。實現(xiàn)數(shù)字溫度控制和調(diào)節(jié),起始溫度可任意設(shè)定,可選擇不同的線性加熱速度。數(shù)字濾波技術(shù)增強了抗干擾性,它可以自動記錄初始和最終熔化溫度。它在化學(xué)工業(yè)和藥物研究中發(fā)揮著重要作用,是生產(chǎn)食品、藥品、香料、染料等有機結(jié)晶物質(zhì)的儀器。1、內(nèi)置工業(yè)微機,記錄溫......